Récolte de courges pour réceptions hivernales

Dimanche dernier, nous avons été faire une belle récolte de courges , de diverses variétés, qui seront  au menu des réceptions de cet hiver.

Récolte de courges d'hiver

Récolte de courges d’hiver

Nous sommes allés à Ferme de la Fille du Roy qui propose une grande variétés de courges. Ils sont ouverts jusqu’à la fin du mois d’Octobre et c’est le moment parfait pour faire vos provisions.

Que cela soit pour les manger ou pour Halloween qui s’en vient. Vous trouverez sur leur site quelques recettes sympa

Le Blogue du Garde Manger du Québec vous propose aussi quelques idées pour des recettes originales.

Potion rouge d'Estampes

Potion rouge d’Estampes

Alors n’hésitez pas et partez à la découverte de ces magnifiques Cucurbitacées.

Halloween n’en sera ainsi que plus joyeuse

Bonne cueillette et bon appétit

4 Comments on “Récolte de courges pour réceptions hivernales

  1. Merci! J’ai reçu plein de courges dans mon panier hebdomadaire et je me demandais bien quoi faire avec cette abondance!

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