Archives mensuelles : octobre 2014

Maison d' Evelyne

30 octobre 2014

Au jardin oct 2014

Au jardin oct 2014

Je voulais partager avec vous quelques photos du dernier mariage champêtre, qui d’ailleurs fut un mariage d’automne, car j’ai beaucoup aimé la manière dont ils ont exploité le « Foam core board’ ou tableau carton mousse.

Celui-ci a servi de support pour accueillir leurs invités.

Tableau Leur a indiqué quels seraient leurs devoirs pour la journée

Tableau des devoirs à faire

 

Menu du jour

Menu du jour

Menu du jour et plan de salle

 

 

Parler du repas et les guider     vers leur table

 

 

 

 

Offrir de sympathiques maximes sur l’amour.Maximes

Et servir à la création d’un arbre d’automne, comme il se doit, pour permettre à leurs invités d’y laisser un souvenir de leur présence avec de gentils mots.

Tableau de signature

 

Chapiteau de la Maison d'Évelyne

Chapiteau de la Maison d’Évelyne

Ce fut un magnifique mariage d’automne, emplie de belles idées

 

 

 

Maison d' Evelyne

16 octobre 2014

Avez vous envisager des « confettis  » pour votre sortie en tant que nouveaux mariés?

Car les choix ne manquent pas, alors pour vous aider voici quelques idées.

  • Il y a bien sur les confettis traditionnelles de mariage faites de pastilles de papiers, de formes et de couleurs, très variées.

Avantages: peu cher et peuvent aussi être faites par vous même

Inconvénients: devront souvent être ramassées ou balayer après. Se renseigner à l’endroit ou elles seront lancées car souvent prohibées.

Conféttis

Source PomLove sur Etsy

Dans la même idée avec un recyclage de livres qui n’ont plus de vocations

  • Le traditionnel riz 

Avantages: Peut cher et est bio-dégradable, parfait  sur de la pelouse.

Inconvénients: Sur une surface lisse, plancher ou autre, peut être dangereux car fait glisser, donc à éviter dans un lieu fermé., mais beaucoup de lieux le refuse. Alors renseignez-vous.1-20140920_170904-0011-Mariage Jade et Thomas

  • La Lavande

Avantages: Sent bon , tout doux au contact, bio dégradable et les extra font un sympathique cadeau pour vos invités.

Inconvénients: Pas toujours facile à se procurer et un peu cher, par contre on peut aussi la remplacer par du lavandin qui revient  un peu moins cher.  Lien fournisseur Canadien 1-Lavande

  • Les fleurs séchées 

Avantages: Doux parfum suivant sélection des fleurs ,compostable, ne taches pas ( versus pétales frais) peut se décliner en différentes couleurs et l’extra peut-être offert aux invités comme pot-pourri à mettre dans leur maison. Ressort bien sur les photos

Inconvénients:  Si achetées coût moyen à élevé, (suivant choix des fleurs)  mais peut aussi à fait maison et le coût alors moindre.

Confetti fleurs

Crédit photo: Larks pur Hill

 

  • Pétales de fleurs fraîches

Avantages: Est souvent choisi le pétales de roses, facile à trouver, léger et coloré, se composte. Ressort bien sur les photos

Inconvénient: Coût moyen à cher, doit être dans un lieu extérieur , car sur un dallage lisse peut provoquer des chutes. Taches quand piétinées.

Crédit photo: Mademoiselle Dentelle

Crédit photo: Mademoiselle Dentelle

  • Les bulles de savon

Avantages:  Peu cher, permets de belles photos car prennent leur temps et de plus, amusent les grands comme les petits.

Inconvénients: Risque de taches (auréoles) sur les vêtements et dans les lieux fermés peuvent laisser des traces glissantes sur le sol.bubbles-wedding

  • Rubans et clochettes

Avantages: Jolis mettant de la couleur sur les photos et être assortis à votre thème de couleur. Peut être acheté ou fait maison . DIY Les moineaux de la mariée

Inconvénients: Coût plus élevé si achetés.

Crédit photo: Style me Pretty

Crédit photo: Style me Pretty

Il y a encore bien d’autres alternatives, alors n’hésitez pas à nous faire part de votre choix.

Au plaisir de vous lire, en vous souhaitant une magnifique réception quelque soit le lieu.

Maison d' Evelyne

9 octobre 2014

 

Toujours difficile de sortir de l’été, pour déjà parler de Noel, surtout avec cet automne qui a commencé avant l’heure. Mais la roue du temps tourne et nous emmène à son rythme vers Noel et son temps des Fêtes. Alors pour un Party de Noel entre collègues, une réunion de famille, ou célébrer la fin de l’année entre amis, voilà ce que cette année nous vous proposons pour que cette Escale hivernale soit gourmande et chaleureuse. Un temps des fêtes avec une cuisine toute en simplicité bien qu’épicurienne, et ce avec des produits du terroir. Au plaisir de vous recevoir.

          Les prix indiqués ici sont taxes et service inclus

Cela comprend en plus de votre repas, l’accès à la salle de 17h30 à 1h du matin et ceci en toute exclusivité,  la décoration au thème de Noel, de la musique et un système de son à votre disposition. Possibilité d’un menu combo avec 1/2 bouteille de vin par personnes: Cabernet Sauvignon de la Maison Nicolas incluse
Grande salle

Cocktail de Noel et Amuses-bouche  (4 bouchées par personnes)

Potage (1 choix)

Crème de Potirons de la Fille du Roy

Ou Crème de choux-fleurs au fromage

Plat principal (possibilité de 2 choix)

  1. Cuisse de dinde confite en habit de Noel avec ses canneberges et sa mousseline de pommes de terre en duo 48$ / ou avec ½ btl de vin 53$ Taxes et service inclus
  2. Osso bucco de porc et sa mousseline divine, pommes de terre et courges.                                         48$ / ou avec ½ btl de vin 55$
  3. Longe de porc en roulade farcie au brie De Port Neuf et canneberges .                                                      49$/ ou avec ½ btl de vin 56$
  4. Filet de porc aux pommes caramélisées, sauce pommes calvados .                                                       53$ / ou avec ½ btl de vin 60$
  5. Cassoulet maison avec saucisses William J Walter, confit de canard maison et haricots de la Ferme Miboulay . 50$/ou avec ½ btl de vin 62.50$
  6. Cuisses de canard confites avec ses pommes de terre cuites au four et sa crème sure / Ou sur son lit de lentilles  57.50$/ou avec ½ btl de vin 64.50$

 Dessert :  Buche flambée

 Thé, café, tisanes et ses mignardises

       Possibilité d’ajout d’une entrée : Terrine du chef  5$

         Ou après le plat principal

             Salade et son fromage 5 $

          Service de bar sur place

Si choix d’un vin autre que celui que nous proposons prix SAQ plus 6.50$

                      Nous vous rappelons que le groupe qui réserve a l’exclusivité du site de 17h30 à 1h du matin et cela sans frais supplémentaires.
La Maison d’Évelyne  se réserve le droit de modifier les menus en tout temps