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Numéro de téléphone de la Maison d’Évelyne

Attention la Maison d’Évelyne change son numéro de téléphone à partir du 20 février 2015

Pour nous joindre dorénavant veuillez composer le

1-450- 924 0758

le 450-792 3107 ne sera plus en vigueur à partir du 31 mars.

Maison d' Evelyne

24 mars 2014

Le pot Masson est à l’honneur depuis quelque temps et il est utilisé de bien des manières. Toutes plus sympathiques les unes que les autres. J’adore l’idée d’un cadeau d’invité fait maison.

Il est certain qu’il faut avoir le temps et l’envie, mais cela donne toujours un résultat très apprécié par vos invités qui ainsi se sentent priviliégiés.

Je voudrais vous proposer quelques recettes rapides qui ont largement fait leurs preuves.

  • La première est une recette très aimée  que je fais souvent à la Maison d’Évelyne pour les occasions impromptues. Je modifie la recette de base du sirop en remplacant une partie du sucre par du sirop d’érable, après tout on est au pays de l’érable, et je mets plus volontier une essence de rhum, pour ne pas géner ceux qui ne veulent pas consommer d’alcool. Au moment de le servir, à la demande, on peut toujours l’arroser  d’un bon rhum. Vous pouvez  les mettre dans de petits pots avec au choix 2 ou 4 babas ou même plus, en couvrant bien avec du sirop. Voici le lien de la recette de base libre à vous de l’adapter à votre gout.

    Mini Baba au rhum

    Mini Baba au rhum

  • La deuxième recette que j’aimerais partager est une confiture de tomates au piment d’Espelette. Cela peut se faire avec des tomates mûres mais aussi en fin de saison avec les tomates du jardin qui ont du mal à murir. Elles peuvent être soit pelées et épépinées ou cuites telle que  (C’est une histoire de goût) Sur ce lien vous trouverez la recette ainsi que d’autres, toutes aussi bonnes. Maintenant à vous de jouer.
Confiture de Tomates au piment d'Éspelette

Confiture de Tomates au piment d’Éspelette   Photo crédit: Beau à la Louche

  • La troisième est à base de citrouilles et de gingembre trouvé sur le site Recettes du Québec, que je l’ai essayé l’automne dernier, elle est fort bonne. Je vous proposerais pour vous faire gagner du temps (car l’épluchage de la citrouille crue est souvent long et difficile) d’utiliser de la citrouille ou courge, que l’on trouve congelée toute prête  toute l’année.
Marmelade de citrouille et gingembre                Photo crédit : Recettes du Quebec

Marmelade de citrouille et gingembre Photo crédit : Recettes du Quebec

  •  La quatrième n’est pas des plus économiques mais alors quel régal !  Il s’agit d’un sirop d’érable aux bleuets pour les crêpes (ou autres) des dimanches matins paresseux (ou pas). Pour la recette
Bleuets au sirop d'érable

Bleuets au sirop d’érable du site Recettes de conserves maison

  • La cinquième  plus classique commence a être bien connue: il s’agit de la recette pour chocolat chaud de Ricardo. Même si vous vous mariez en été, elle fera un cadeau fort apprécié par vos invités une fois l’hiver venu.

Chocolat Chaud, de Ricardo

  •          500 ml (2 tasses) de mini-guimauves
  •          250 ml (1 tasse) de sucre
  •          250 ml (1 tasse) de cacao, tamisé
  •          100 g (3 1/2 oz) de chocolat au lait ou noir, haché finement
Recette pour chocolat chaudRecette pour chocolat chaud            Crédit Photo : Ricardo
  • Pour la sixième et dernière recette,  je voudrais proposer une recette de chocolat chaud pour végétaliens, ( après tout nous recevons  un mariage végétalien cet été alors…) différente au goût mais tout aussi intéréssante. Le thème est plus axé sur le temps des fêtes mais elle mérite quand même votre attention. Au lieu de mettre de jolies cannes en décoration, pourquoi ne pas mettre un brin de lavande ou de romarin!  En voici la composition de base ( voici le lien pour en savoir plus, mais en anglais)
  • 1 tasse de lait en poudre non laitier, comme le soja ou de riz (ou lait de vache en poudre, si vous n’êtes pas vegan )
  • 1 tasse de poudre de cacao non sucré (assurez-vous qu’il est végétalien)
  • 3/4 tasse de sucre de coco (ou de sucre de canne brut )
  • 1/2 cuillère à café de sel fin de mer
  • 1/2 tasse miniature semi- doux pépites de chocolat végétalien
  • 1/2 tasse de Canne de Noel (végan)  à la menthe que vous aurez écrasés

En option: 1/2 tasse de mini guimauves végétaliennes Et quelques cannes en supplément pour la décoration si vous le désirez ou autre.

Mettre en couche le lait en poudre, la poudre de cacao, le sucre de noix de coco, le sel, les pépites de chocolat et bonbons à la menthe. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des mini guimauves au-dessus du pot, si il y a de la place.

Il ne vous restera plus qu’a faire vos étiquettes et y écrire:

« Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.  Pour chaque portion, placer un 1/4 à 1/3 de tasse de mélange de cacao dans une tasse et ajouter 1 tasse d’eau bouillante ou du lait (non laitier). Ce mélange se conserve dans un contenant hermétique à la température ambiante jusqu’à six mois environ »

Recette chocolat chaud végétalien

Recette chocolat chaud végétalien  Photo crédit: Blog 25 Free People

Maison d' Evelyne

10 mars 2018

Une « fleur » est entrain d’acquérir ces lettres de noblesses.

Je mets le mot fleur entre parenthèse car bien qu’elle soit la fleur de la famille des Poaceae (graminée) il n’y a que peu de temps qu’elle remporte du succès dans les bouquets pour les décoration de mariage car elle n’était pas vraiment considérée comme une fleur mais comme une herbe.

Et pourtant quelle allure elle apporte aux décorations et bouquets !

Donc aujourd’hui j’aimerai partager avec vous quelques réalisations faites avec différentes fleurs de graminées, en espérant que cela vous inspirera.

Celle-ci c’est pour le plaisir du rêve, de l’imaginaire, de la création

Idées décoration

Trouvé sur: Carex Tumblr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Credit : The Knot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quelques idées de bouquets

En vous souhaitant de belles créations, mais si le temps ou l’inspiration vous manquait et que vous aviez choisi la Maison d Evelyne, n’hésitez pas il nous fera plaisir de vous confectionner de superbes bouquets et décorations.

Vous pourrez aussi trouver d’autres idée en allant sur le Pinterest de la Maison d Evelyne

Levée de soleil sur les graminées de la Maison d Evelyne

Maison d' Evelyne

1 mars 2018

Quelles fleurs choisir pour son mariage…..

Depuis longtemps une petite fleur délicate, mais fort résistante, est à l’honneur de bien des décorations de mariage

Je vous parle ici du Gypsophilia paniculata autrement appelé Gypsophile ou Soupirs de bébé ou connu aussi sous le nom anglais de Baby’s breath.

C’est une fleur que j’aime beaucoup pour sa simplicité et en même temps pour sa capacité à créer des effets wouah en décoration

Aujourd’hui j’aimerai vous la présenter sous forme de boulle, et vous proposer quelques idées.

A faire soi-meme ou à faire faire, elle est très abordable et permet bien des compositions.

Léonard Da Vinci disait:

« LA SIMPLICITÉ EST LA SOPHISTICATION SUPRÊME »                                                                                         ce qui va parfaitement , je trouve, à cette fleur.

A suspendre         Crédit photo LoveandLavander

 

Crédit photo The Knot

A déposer sur un vase

Comme bouquet pour la bouquetière ou vos demoiselles d’honneur

Comme décoration dans votre allée                                          Crédit photo Brides Magazine

DIY Crédit photo Rustic Wedding Chic

 Tentée par cette délicate fleur qui est prête à beaucoup vous offrir ?

Maison d' Evelyne

13 février 2018

Il existe plusieurs rituels qu’il est possible d’intégrer à votre cérémonie de mariage.

La cérémonie des sables, le rituel des mains liés (Handfasting) , celui des quatres bougies, le rituel des sables, celui des vins .

Ou comme : planter un arbre, faire une envolée de colombes ou une envolé de papillons               (symbolique d’une légende amérindienne) et d’autres encore.

Aujourd’hui je vous proposerai celle des pierres.

Ce rituel symbolique est d’origine Celte. Les mariés plaçaient leurs mains sur une roche qu’ils avaient choisi au moment d’échanger leurs voeux, afin d’attacher leur promesse à cette pierre.

Pierre gravée sur ETSY

Une belle idée est aussi de vous en faire graver une pour cette occasion.

La promesse se trouvait alors protégée par la solidité de la pierre et sa longévité.

Le principe est le suivant : avant la cérémonie il sera proposer à chaque invité de se munir d’une pierre, d’un galet ( plus facile pour écrire)  Cette pierre sera tenu durant la cérémonie et à la fin de celle-ci chaque invités emet un voeux pour les mariés. Celui-ci sera alors à inscrire d’une manière résumé sur la pierre : bonheur, famille, enfants, réussite, amour, etc…

 

Pour ce rituel, il faut prévoir :

  • Une pierre par invité ( des galets lisses restant la meilleur solution s’il est prévu d’ y écrire un message) Le meilleur endroit pour en trouver, si vous n’avez pas eu l’occasion de croiser un beau torrent lors d’une sortie, est un centre jardin.
  • Stylos indélébiles adaptés
  • Un ou des récipients pour que les invités puissent y déposer leur pierre
  • Prévoir d’expliquer ce rituel lors de la cérémonie et au besoin aussi déposer d’une manière visible un petit texte explicatif.

Crédit photo Firstframestudio

Maison d' Evelyne

30 janvier 2018

La Lavande un thème qui se renouvelle chaque année. Tantôt champêtre, parfois plus moderne, mais qui reste au fil du temps un thème indémodable et toujours gagnant.lavande-1

Que celle-ci soit dominante ou présente avec de simples touches, la Lavande est une couleur de douceur et un parfum apaisant. Dans la symbolique d’une relation établie elle est synonyme de tendresse. 

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En Provence, le lavandin fortement associée au mariage, promet bonheur, paix et passion.

Voici quelques idées de bouquet de mariés 

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Idée de cadeaux pour vos invités: sachets de lavande, jolis savons , quelques brins de lavande.

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Sablés du Lavandou                                et                      Recette de gâteau à la Lavande de Ricardo

 

 

 

 

Pourquoi pas aussi proposer quelques cocktails autour de ce thème.lavande-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et quelle est la couleur qui naturellement s’assortie à la Lavande…. Le jaune du soleil qui, part sa chaleur, lui permet d’exhaler cet incroyable parfum.

deco-et-lavande

 

 

 

 

 

Maison d' Evelyne

28 juillet 2017

J’aimerai beaucoup vous partager aujourdhui les photos d’une scéance  réalisée à la Maison d Evelyne par une équipe très talentueuse de St Hyacinthe.

Vous désirez un mariage à votre image, mais ne savez pas par où commencer? Faites appel à l’Agence Mà que ce soit pour une rencontre ou encore la planification entière de cette journée si importante pour vous !

N’hésitez pas à faire appel à L’agence Mà Design

FB Agence Mà Design d’intérieur et Planification de mariages   SIte web  agence-ma.ca



Solèn et Olivier sont aussi un couple tellement charmant que ce fut un grand plaisir de les accueuillir.

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COIFFURE & BARBIÈRE : FB L’Atelier Audrey Chagnon
MAQUILLAGE: FB Erika Brindle Maquillage Photographie

Maison d Evelyne vue sur le chapiteau

ROBE : FB La boutique Champagne Site Web: laboutiquechampagne.ca

COMPLET : FB Mercerie G. Brabant

FLEURS : FB  Salon Rita Fleuriste  Site web: Rita Fleuriste 

 

BIJOUX : FB Bijoux Sophistikate Site Web: Bijouxsophistikate

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Solèn , Olivier et leur bonheur

 

 

Vidéo de  Martin Lacasse Site web: martinlacassephoto.com

 

Petit rappel de cette super équipe

FB Agence Mà Design d’intérieur et Planification de mariages   SIte web  agence-ma.ca

PHOTOGRAPHIE : FB  Avril Franco | Photographe Site web: avrilfrancophotographe.com

ROBE : FB La boutique Champagne Site Web: laboutiquechampagne.ca
COMPLET : FB Mercerie G. Brabant
FLEURS : FB Salon Rita Fleuriste
BIJOUX : FB Bijoux SophistikateSite web: bijouxsophistikate.com
COIFFURE & BARBIÈRE : FB L’Atelier Audrey Chagnon
MAQUILLAGE: FB Erika Brindle Maquillage Photographie
EMPLACEMENT: Maison d Évelyne SIte web : Vous y êtes 🙂
VIDÉASTE : FB Martin Lacasse Photo et Vidéo  Site web: martinlacassephoto.com

Maison d' Evelyne

11 juillet 2017

Prêt à commencer à travailler sur la touche finale de votre cérémonie de mariage ? Tout particulièrement dans le cas d’un mariage à l’église.

Programme de cérémonie de mariage Crédit Little Spark creation

Parlons des programmes. Bien qu’ils semblent être une dépense inutile, ils sont en fait une grande aide, surtout si vous organisez une cérémonie un peu complexe. L’utilité de ces brochures est de permettre à vos invités de savoir ce qu’il se passe ensuite, d’expliquer qui va marcher dans l’allée et d’expliquer toute procédure religieuse. Oui, ils coûteront quelques dollars supplémentaires, mais vous voudrez certainement les ajouter à votre commande de papeterie.

Voici un programme de cérémonie essentielle.

INTRODUCTION

Vous pouvez être tenté de sauter l’ introduction, après tout, à ce stade, tout le monde connait la raison de leur présence. Mais, résistez à cette envie. L’introduction est la page de couverture de votre programme de cérémonie de mariage, donc il ne faut pas l’oublier. Il devrait y être indiqué vos noms à tous deux et la date de votre grand jour. Si vous voulez aller plus loin, incluez la ville et le lieu, aussi.

ORDRE DE CÉRÉMONIE

C’est ce que tout le monde recherchera. Cela permettra à vos invités de connaître le déroulement de la cérémonie et son rythme et ainsi leur permette de suivre. Cela comprend tout, depuis l’introduction d’invités importants jusqu’à la conclusion. Si vous organisez une cérémonie religieuse, vous voudrez peut-être donner des explications sur les procédures – après tout, tout le monde n’est pas forcément familier. En outre, si vous avez des lectures ou de la musique, peut être vos invités voudront se joindre à vous ou simplement pouvoir suivre, vous pouvez donc également les inclure.

MEMBRES DE LA FETE DU MARIAGE

Ensuite, vous devriez énumérer tous ceux qui vont descendre dans cet allée (pas seulement vous et votre bien-aimé). Généralement, le ou les officiants seront énumérés en premier, puis les parents et les membres de la fête de mariage (fondamentalement, cela devrait suivre l’ordre de la procession). S’il y a de la place, n’hésitez pas à ajouter une ou deux information, ou anecdotes qui vous rattachent à ces personnes.

MERCI

N’oubliez pas de remercier vos amis et votre famille de faire partie de votre grand jour. Sur la dernière page ou en arrière de votre programme, vous pouvez inclure une petite note avec vos souhaits. Vous voudrez peut-être mettre en lumière ceux qui ont été particulièrement utiles dans le processus de planification, comme votre mère, votre père et ses beaux-parents. Si vous avez des proches qui ne peuvent pas faire partie de votre grand jour, vous pouvez également les honorer dans cette section.

 

Traduction de l’article original de weddingwire.ca

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11 juin 2017

La perfection n’est parait il pas de se monde…oui peut etre, bien que j’ai quand même quelques doutes, surtout après la si magnifique journée d’hier, ou Dame Nature semblait vouloir se faire pardonner les jours et les dernières semaines. Soirée de pleine lune, température parfaite, ni trop chaude ni trop fraiche, un soleil amical mais sans etre trop étouffant, que demandez de mieux ….

Jacinthe et Mathieu Entrée avec la table à cadeaux et le plan des tables pour les invités

Je vous partage ici quelques photos prises sur le vif au courant de la journée. Ils avaient opter pour une décoration de mariage simple et tout en douceur.  Pour les fleurs, des bouteilles de vins avaient été peintes aux trois couleurs de base choisies : soit le rose pâle , le vert pastel et un gris doux. J’ai ensuite disposé dans ses vases (destinés aux tables)  des Lisianthus et du gypsophile

La mariée adorant les pivoines, il ne pouvait etre question que on bouquet n’en contienne pas. Il avait été choisi la pivoine Sarah Bernard ( pour le blanc) la pivoine Duchesse de Nemours pour le rose  et une touche de verdure et de blanc avec le gypsophile

Fleurs de leur mariage

 

La maman du marié a mis une touche très sympathique en créant une très grande quantité d’Origamis, toujours aux couleurs du jour. Il en a été déposé sur les tables et un splendide mobile de grues à été accroché au dessus de la table des mariés. 

 

 

Les voilà mari et femme

C’est maintenant le temps parfait pour profiter du jardin

 

Le temps a passé vite, le souper a été servi, la soirée est belle, il y a de la bonne musique, le gâteau va etre dégusté après avoir été flambé et il ne reste plus qu’à en profiter.

 

 

 

 

 

Longue vie et grand bonheur à vous Jacinthe et Mathieu,  vous recevoir fut un grand plaisir et un un bel honneur.