Maison d' Evelyne

9 avril 2015

Depuis plusieurs années nous offrons comme gâteaux de mariage, le gâteau flambé. Celui-ci est connu sous plusieurs noms : omelette Norvégienne, omelette surprise, Baked Alaska ou Bombe glacée. Nous avons fait le choix d’inclure ce genre de dessert pour 2 raisons.

  • La 1ère est que c’est un gâteau qui se mange, frais et léger, Quel que soit le repas fait avant, et il est toujours excessivement apprécié.
  • La 2ème raison est que comme l’indique son nom (gâteau flambé) au moment de le servir nous invitons les mariés à venir le flamber avec un alcool de pommes préalablement chauffé et enflammé, qui est versé sur le gâteau.

Un moment toujours très sympathique, propice aux photos et qui ouvre la soirée.

Voici quelques photos de gâteaux que nous avons servi. Jamais pareil, ils sont tous personnalisés en fonction du couple, du thème, de la saison, et des fleurs du jardin. En espérant qu’ils vous plairont.

Gateaux Flambés 1

Gateaux Flambés 3 Gateaux Flambés 2Gateaux Flambés 4

10 avis sur « Gâteaux de mariage de la Maison d’Évelyne »

  1. Danny KADA

    merci Brigitte pour ces magnifiques photos de desserts gourmands et sans aucun doute délicieux. Ces gâteaux sont raffinés et très esthétiques et ils donnent vraiment envie de les déguster… même après un repas copieux !
    Bravo au cuisinier ou à la cuisinière ! ❤

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